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待装系统是乳制品达到生产指标要求后在进行杀菌、灌装前的一个低温储存、缓存的系统。 待装罐配备有无菌呼吸阀和无菌空气保护装置，可对发酵罐中的产品进行正压保护，防止外界的污染同时待装系统采用全自动阀门控制技术，通过阀阵出料，使用双座双密封防混阀，可避免管路之间的交叉污染。
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